bonjourCombien de temps faut-il pour cuire des frites fraîches et quelle quantité d'huile mettre pour qu'elle soit doréemerci

Bonjour, pour environ 1kg de frite fraiche, je mets 1 càs d'huile. Cuisson 30min à 190°, remuer de temps en temps.

Bonjour, par exemple avec des frites Picard à la graisse de canard 140 degrés 12 mn .Je vous conseille de surveiller afin que la cuisson vous convienne , c'est succulent.Pour les frites faites maison c'est selon chacun et surveiller en permanence car c'est un appareil performant selon les plats il vaut mieux réduire la température et réajuster si besoin

Combien de temps pour cuire des frites et combien dhuile faut-il ? Un –

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sand56436124

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Le 16 janvier 2025 à 16:43
Bonjour, pour environ 1kg de frite fraiche, je mets 1 càs d'huile. Cuisson 30min à 190°, remuer de temps en temps.
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pasc34441424

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Le 16 janvier 2025 à 13:10
Bonjour, par exemple avec des frites Picard à la graisse de canard 140 degrés 12 mn .Je vous conseille de surveiller afin que la cuisson vous convienne , c'est succulent.Pour les frites faites maison c'est selon chacun et surveiller en permanence car c'est un appareil performant selon les plats il vaut mieux réduire la température et réajuster si besoin
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